弊社は東京・神奈川を中心に飲食店専門害虫駆除サービスを展開しているアンシンコーポレーションと申します。今回は、新宿の居酒屋様から「厨房でゴキブリを見かけた」というご相談を受け、行ったチャバネゴキブリ発生予防施工の徹底事例をご紹介します。

◆この記事を読むと分かること
●　キッチンプリンターにゴキブリが住み着く意外な理由
●　飲食店専門業者による具体的な生息予防施工方法
●　厨房内で発生を防ぐために重要な“視点”とは？

新宿の居酒屋様より、新規で防除施工のご依頼

今回ご依頼いただいたのは、新宿にある15坪ほどの居酒屋様「厨房で1匹チャバネゴキブリを見かけた」とのことで、定期的なゴキブリ発生予防施工を目的にお申し込みをいただきました。多くの店舗様がそうであるように、「たった1匹でも見たくない」「お客様の前に出てきたら信用問題」という強い思いをお持ちでした。

このような“まだ発生が軽度な段階”で対策されるのは、費用と効果の両面から考えても非常に理にかなっています。この「早めの対策」が、コストとリスクを最小限に抑える最大のポイントです。

チャバネゴキブリが住み着く“意外な場所”とは？

厨房には、チャバネゴキブリが好む場所が多数あります。

●　厨房機器のモーター部

●　厨房機の下回りや壁との隙間

●　シンクのフチや内部空間

など、熱・湿気・狭く人目につかない、が揃った場所は要注意です。そして今回取り上げたいのが、意外と盲点になりがちなキッチンプリンターです。

キッチンプリンターの裏側に、なぜゴキブリが？

どのメーカーのプリンターでも、たいてい裏側にカバーがあり、その中は狭くて、配線が入り組んでいて、誰もカバーを外さない、隠れやすいというチャバネゴキブリにとって理想的な環境です。

実際、これまでの施工現場でもカバーの内側にフンや卵、成虫がびっしりというケースも少なくありません。特にキッチンプリンターは目線の高さに設置されていることが多く、ここにゴキブリが住み着いてしまうと、厨房スタッフが日常的に目撃しやすくなり、精神的なダメージも大きくなります。

弊社の施工方法：丁寧で見た目も配慮した施工

今回の店舗様では、まだゴキブリが住み着いていない状況でした。そのため、残効性の高いベイト剤を使用し、以下のように丁寧に施工を行いました：

●　カバー内部・裏面にベイト剤を適切に配置

●　外観から見えないよう目立たない施工を徹底

ベイト剤は壁などに直接打つと黒い施工跡がずっと残って汚らしくなってしまいます。弊社では見た目に配慮しつつ、内部に効果を最大限発揮するポイントを押さえた施工を行っています。

また、すでに生息が確認されている場合には、残留噴霧剤との併用（弊社独自のダブルノックアウト施工）で徹底的な駆除処理を行います。

飲食店専門だからこそ、“見落とさない”視点があります

キッチンプリンターのように、見た目では「まさかここに？」と思う場所でも、経験と知識があれば住み着きリスクを見抜くことができます。

施工後に店舗の方に発生状況等について説明をする際に、『キッチンプリンターにゴキブリがたくさん住み着いてました』とお伝えすると、皆さん『えー？こんなところに… 』と驚かれます。

アンシンコーポレーションでは、飲食店でのチャバネゴキブリ駆除専門で10年以上の実績があり、厨房の構造や各種厨房機器のクセまで熟知しています。

まとめ：予防の視点が店舗の安心につながります

「駆除」だけでなく「防ぐ」ことが大切。特に飲食店では、ゴキブリが出てからでは遅いこともあります。定期的な予防施工によって、「ゴキブリゼロを維持する」ことが最もコストパフォーマンスの良い選択です。

「チャバネゴキブリを1匹でも見たら要注意！」

チャバネゴキブリの繁殖スピードは非常に早く、気づいた時には“手遅れ”というケースも…。　今のうちに、厨房の盲点をプロの目でチェックしておきませんか？

【ゴキブリでお困りの飲食店様へ】

弊社は「初期の完全駆除でゴキブリを確実に抑え、その後は定期施工で発生させない状態を維持する」飲食店専門の管理型サービスです。一般的なゴキブリ駆除と同水準の料金帯で、チョウバエ・ネズミまで含めたオールインワン管理にも対応し、HACCP（ハサップ）の考え方に沿って現場に合わせた予防・監視・是正を行います。あわせて『施工記録・モニタリング報告書』も作成します。

東京・神奈川エリアで多くの飲食店様の衛生管理をサポートしており、施工後の効果やサポート体制については、ぜひGoogleのクチコミも参考にしてください。［飲食店オーナー様からの評価はこちら］※口コミを確認したら、画面の「戻る」でこの記事に戻れます。

お見積りは無料です。無理なご提案や、しつこい営業は行っておりません。まずはお気軽にお問い合わせください。

害虫駆除導入をご検討中の飲食店さまへ

施工可能エリア