弊社は東京・神奈川を中心に飲食店専門害虫駆除サービスを展開しているアンシンコーポレーションと申します。今回は飲食店厨房の壁が朽ちて穴が開いてしまい、チャバネゴキブリが内部に生息してしまった場合の施工についてお話しします。

発生状況について

15坪程度の居酒屋さんの厨房です。シンク周辺でゴキブリを見かけると言う事で新規の駆除施工をさせていただきました。店舗も全体的に経年劣化が進行しており、チャバネゴキブリが住み着きそうな隙間や亀裂が無数にありました。シンク周辺で特によく見かけると言う事で話を聞くと『実は後ろに穴が…』と言う事で、排水パイプを注意しながらシンクを前に引き出すと、壁にかなり大きな穴が開いており、周辺にチャバネゴキブリも多数生息していました。

実はこの状況、すごい厄介なんです。チャバネゴキブリを駆除する場合、弊社では駆除防除剤を使った噴霧コーティング処理を一番得意としていますが、壁の内部にはその方法は通じません。殺虫剤エアゾールを使えば周辺のゴキブリは駆除出来ますが、生息域を広げてしまうので逆効果です。

施工方法について

この様に直接的薬剤効果が得られない状況では、ベイト剤を使用したチャバネゴキブリの行動特性を利用した【ドミノ効果（二次効果）】を最大限に活かす施工を実施します。

ドミノ効果とは

ゴキブリがベイト剤を食べた後に他のゴキブリにも伝染するような効果を指します。ゴキブリは巣で多くの糞をしますが、ゴキブリは仲間の糞や吐しゃ物を食べる習性があるため(死骸も食べます)、ベイト剤を食べたゴキブリがした糞や吐しゃ物の毒の成分が、次々と巣にいるゴキブリに伝わっていきます。つまり、一匹のゴキブリがベイト剤を摂取すると、そのゴキブリが他のゴキブリに接触することで、ドミノ倒しの様に効果が他のゴキブリにも広がるということです。

具体的な施工内容について

弊社でベイト剤中心の駆除を実施する場合は、状況に応じて薬剤を使い分けています。他社が入っていて効果が無かった場合は、一般的によく使われているヒドラメチルノン系のベイト剤は避けて、フィプロニル配合のベイト剤を使用したりします。また、ベイト剤が乾燥すると喫食が悪くなるので、乾燥防止のためにベイトステーションを使用します。（壁の亀裂や隙間の奥にベイト剤を打ち込む場合は使用する必要はありません）壁面内部に住み着いたチャバネゴキブリを駆除する場合は、壁面内と厨房を行き来する穴や隙間を徹底的に探し、その周辺を重点的に対処します。壁に内部は見えませんので、チャバネゴキブリの動きを想像しながら、仮説を立てて施工し、効果を測定しながら完全駆除に向けて生息数を減らしていきます。

壁面内部に住み着いてしまったチャバネゴキブリの駆除は本当に難しいのですが、弊社には確実に成果を出すノウハウがあります。飲食店様に喜んでいただける体制は万全です！チャバネゴキブリでお困りの飲食店様、専門業者の弊社にぜひお気軽にご相談ください。

秋冬はチャバネゴキブリ駆除のベストタイミング

飲食店専門のゴキブリ駆除業者としての結論は、チャバネゴキブリの駆除は秋冬に行うのがベストタイミングだということです。

秋冬に駆除を行う最大のメリットは、「生息箇所が限定されるため徹底的に対策できる」という点です。気温が下がるとゴキブリは動きが鈍くなり、厨房機器のモーター部やわずかな隙間など限られた場所に集まります。つまり、このタイミングで施工を行えば、効率的かつ確実にコロニー（巣）を壊滅させることができます。

また、12月は忘年会シーズンの超繁忙期。多くの飲食店では客席が埋まり、厨房もフル稼働となり、施工の時間を確保するのが難しくなります。繁忙期に無理して駆除作業を入れるよりも、おすすめは9〜11月、あるいは1〜2月の比較的落ち着いたタイミングです。この時期なら営業への影響を最小限に抑えつつ、確実な施工を行うことができます。

さらに、この時期に駆除を済ませておけば、春の立ち上がり時に「ゴキブリが一気に出てきてしまった」というリスクを避けられます。店内にゴキブリ臭や糞が染み付いてしまう前に徹底対策しておくことは、店舗の衛生管理と信用維持にも直結します。

秋冬は、飲食店にとって繁忙期を迎える前の“準備期間”。このタイミングで施工を行うことが、翌シーズンの売上や顧客満足度を守る最も賢い選択です。来年に向けて完全駆除を実現し、翌シーズンはゴキブリの悩みをなくしましょう！

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