弊社は東京・神奈川を中心に飲食店専門害虫駆除サービスを展開しているアンシンコーポレーションと申します。今回は、品川の海鮮居酒屋様にて、5年目を迎えた定期施工の様子をご紹介いたします。厨房内に設置されたショーケースおよびコールドテーブルで、この様な発生予防施工を毎回丁寧に実施しています。

5年前、他社の施工で効果がなくご相談をいただきました

こちらの店舗様では、かつて他の害虫駆除業者による定期施工を受けていたものの、まったく改善が見られなかったとのこと。厨房内ではチャバネゴキブリの発生が継続しており、知り合いの飲食店（弊社のお客様）より「業者を変えた方がいいのでは？」という紹介を受け、5年前に弊社にて初回施工を実施しました。
それ以来、店舗内での生きたチャバネゴキブリの目撃・発生は一度もありません。

毎回、モーターカバーを外して中を確認します

ゴキブリが潜みやすい場所として注意が必要なのが、ショーケースやコールドテーブルのモーター部です。これらの厨房機器のモーター周辺は温かく、湿気がこもりやすいため、チャバネゴキブリの温床となりやすい場所です。アンシンコーポレーションでは、定期施工のたびにモーター部のカバーを取り外し、生息状況の確認と予防施工を実施しています。

死骸1匹が示す「侵入リスクは常にある」

店舗内では一度も生きたチャバネゴキブリの活動が見られていませんが、まれに死骸がトラップに1匹だけ掛かることがあります。これは、外部からの侵入が完全には避けられないことを意味しています。特に飲食店は、搬入・搬出、隣接店舗、換気口、排水周辺などさまざまな場所に侵入経路があるため、常にリスクにさらされている状態です。
重要なのは、侵入しても定着・繁殖させないこと。そのためには、定期的な生息調査と、状態に応じた発生予防施工が不可欠です。

生息調査にはトラップを使用します

アンシンコーポレーションでは、生息状況の確認には専用のモニタリングトラップを使用しています。
厨房内の複数箇所に設置し、毎回定期施工時に発生状況を記録・管理します。
一部の業者ではトラップを使わないところもありますが、「では、どのように生息を確認しているのか？」と疑問に感じることもあります。目視だけでは把握できない状況を、数値とデータで把握することが重要だと私たちは考えています。

カバーはすべて開けて、中まで施工します

当社の方針として、開けられる機器のカバーはすべて開けることを徹底しています。時間も手間もかかりますが、隙間から薬剤を押し込むだけでは、十分な効果は期待できません。
【開ける】 ⇒ 【奥まで確認する】 ⇒ 【丁寧に施工する】この工程を毎回着実に行うことで、5年間再発なしという結果につながっています。「見た目だけ整えて終わり」ではなく、“奥の奥まできちんと対処する”ことが、本当のプロの施工だと考えています。

秋冬はチャバネゴキブリ駆除のベストタイミング

飲食店専門のゴキブリ駆除業者としての結論は、チャバネゴキブリの駆除は秋冬に行うのがベストタイミングだということです。

秋冬に駆除を行う最大のメリットは、「生息箇所が限定されるため徹底的に対策できる」という点です。気温が下がるとゴキブリは動きが鈍くなり、厨房機器のモーター部やわずかな隙間など限られた場所に集まります。つまり、このタイミングで施工を行えば、効率的かつ確実にコロニー（巣）を壊滅させることができます。

また、12月は忘年会シーズンの超繁忙期。多くの飲食店では客席が埋まり、厨房もフル稼働となり、施工の時間を確保するのが難しくなります。繁忙期に無理して駆除作業を入れるよりも、おすすめは9〜11月、あるいは1〜2月の比較的落ち着いたタイミングです。この時期なら営業への影響を最小限に抑えつつ、確実な施工を行うことができます。

さらに、この時期に駆除を済ませておけば、春の立ち上がり時に「ゴキブリが一気に出てきてしまった」というリスクを避けられます。店内にゴキブリ臭や糞が染み付いてしまう前に徹底対策しておくことは、店舗の衛生管理と信用維持にも直結します。

秋冬は、飲食店にとって繁忙期を迎える前の“準備期間”。このタイミングで施工を行うことが、翌シーズンの売上や顧客満足度を守る最も賢い選択です。来年に向けて完全駆除を実現し、翌シーズンはゴキブリの悩みをなくしましょう！

【品川エリア】でゴキブリにお困りの飲食店様へ

品川エリアの飲食店舗オーナー様からのリピート多数！「ここの業者、おすすめだよ」とご紹介いただくことも多く、おかげさまでご契約店舗の9割以上が継続利用となっております。

駆除だけでなく、再発防止の効果も高く評価されています。チャバネゴキブリに何年も悩まれていた店舗でも、初回施工でしっかり駆除し、その後は半年ごとの定期施工でゴキブリゼロを維持しています。

熟練スタッフが巣になりやすい場所を徹底的に対策し、圧倒的に高い駆除効果を実現しております。チャバネゴキブリでお困りの飲食店様は、ぜひお気軽にご相談ください！

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