弊社は東京・神奈川を中心に飲食店専門害虫駆除サービスを展開しているアンシンコーポレーションと申します。今回は飲食店の厨房で発生しやすいチャバネゴキブリが、気温が下がる冬はどうしているのかについて少しお話しします。

寒くなるとチャバネゴキブリはいなくなるのか

結論からお話しします。営業中の飲食店で発生しているチャバネゴキブリが冬になって死滅する事はほぼ100％無いと思います（弊社の施工エリアを想定しています）。死滅はしませんが夏場に比べると『目撃をする事』は減ると思います。夏場は店内全体がチャバネゴキブリにとって快適な温度なので、店内を自由に動き回りますが、気温が下がってくると快適に生息できる場所に大量に集まって生息しています。

ではどこに潜んでいるのか

チャバネゴキブリは25~35℃位が生息繁殖するのにちょうどいい室温の様です。厨房内の暗くて、狭くて、暖かくて、湿気もあって、こんな場所に集団で生息しています。厨房機器のモーター部、厨房機器と壁面の隙間、冷蔵庫扉のパッキン部分等、気温が下がってくると特にこういった場所に生息が集中します。

他にも、真冬の作業の時にこんな事がありました。都内の居酒屋さんで厨房の壁に隣接したコールドテーブルを動かした時に、コールドテーブル裏の壁全体が全部チャバネゴキブリだった事があります。さすがに焦りました…

チャバネゴキブリは20℃以上なら繁殖活動が可能です。またコロニー（集団）を形成する事で、成長速度が加速し、爆発的に増殖します。冬場で目撃は減っても、見えない場所で爆発的に増加している。まるで植物が冬場に根を伸ばし、暖かくなったら一気に花を咲かせ葉を茂らせる様に、チャバネゴキブリも生息数を密かに爆発させています。

チャバネゴキブリ駆除の依頼が多い月

日本の季節の変化を表す「二十四節気」の中に啓蟄（けいちつ：3月5日〜19日ごろ）という暦があります。啓蟄とは、冬ごもりしていた生き物が、長い眠りから覚めて、活動を開始する時期になります。丁度この時期から3月下旬にかけて活動を開始します。

チャバネゴキブリの目撃も4月頃から急激に増加して、駆除の依頼は4月下旬頃から一気に増え始めます。これは見えない場所で増殖していたチャバネゴキブリが、室温が上がったので一気に動き出したからです。こうなると店内の至る所に巣が出来て厨房ホール共にチャバネゴキブリだらけになってしまいます。

冬場でもチャバネゴキブリを見かける飲食店様は、次の春には大発生する場合が非常に多いので、秋冬のうちに確実に駆除しておく方が安心安全かと思います。弊社では『お客様に分かりやすい説明』を心掛けています。生息状況・施工方法・価格・フォロー体制等、分かりやすくご説明する事で安心してご依頼をしていただければと思っております。生息調査はもちろん無料ですので、いつでもお気軽にご相談ください。

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