弊社は東京・神奈川を中心に飲食店専門害虫駆除サービスを展開しているアンシンコーポレーションと申します。今回は厨房でチャバネゴキブリが住み着いやすい場所をひとつご紹介します。ここにチャバネゴキブリがいると、ドキッとします。

チャバネゴキブリの習性

チャバネゴキブリは狭くて、暗くて、暖かい場所を好みます。厨房内では厨房機器のモーター部や下回り、機器と壁面の隙間等がチャバネゴキブリにとっては快適過ぎる一等地です。他にも紙類や木製の場所も好みます。素材好きなんだと思います。多数繁殖すると至る所にいる様になりますが、集中する場所は意外と決まってきます。ご存じの飲食店様も多いと思いますが、冷蔵庫のパッキンと蝶番の部分にも住み着くケースが多々あります。

なぜ冷蔵庫のパッキンと蝶番の部分に集まるのか？

結論から申し上げると『暖かいから』です。冷蔵庫のパッキンの部分は結露防止のため、構造上少し熱を帯びる様に作られています。冷蔵庫の扉が閉まっている状態だと、パッキンと蝶番の部分は狭くて、暗くて、暖かい、まさにチャバネゴキブリが住みたい場所になります。私も年中飲食店様の厨房でゴキブリ駆除防除作業を行っていますが、少し気温が下がってくると冷蔵庫の扉の部分でチャバネゴキブリを見かけるケースが多くなる様な気がします。

お店で出来る対策

待ち伏せ効果のある市販のゴキブリ駆除用エアゾールを使用します。冷蔵庫の扉が閉まった状態で、パッキンや蝶番の部分にエアゾールを噴霧します。扉は閉まっているので、庫内の食材への影響はありません。パッキンや蝶番部分には駆除成分がコーティングされて、そこにチャバネゴキブリが来れば効果が出ます。プロ用ではないので効果期間は短いと思いますが、常にそこにゴキブリがいるという状態は回避出来るかと思います。

チャバネゴキブリ駆除専門の弊社より

お店で出来る対策は上記した通り、今の状態を回避するための対策であって根本解決ではありません。冷蔵庫のパッキンや蝶番の部分でチャバネゴキブリを見るケースが多い場合は、冷蔵庫の下回りや機器の裏側、モーター部等にチャバネゴキブリが多数生息していると考えるのが無難です。

また冷蔵庫周辺になりますので食材と直結します。ひどい場合だと冷蔵庫内にチャバネゴキブリの死骸が落ちていたりして『お料理への混入とか大丈夫かな…』と思い時もあります。

パッキンや蝶番の部分でチャバネゴキブリを見かける場合は、厨房内に多数生息してしまっていると考え、チャバネゴキブリ駆除のプロに駆除依頼をするのが安心かと思います。

【ゴキブリでお困りの飲食店様へ】

弊社は「初期の完全駆除でゴキブリを確実に抑え、その後は定期施工で発生させない状態を維持する」飲食店専門の管理型サービスです。一般的なゴキブリ駆除と同水準の料金帯で、チョウバエ・ネズミまで含めたオールインワン管理にも対応し、HACCP（ハサップ）の考え方に沿って現場に合わせた予防・監視・是正を行います。あわせて『施工記録・モニタリング報告書』も作成します。

東京・神奈川エリアで多くの飲食店様の衛生管理をサポートしており、施工後の効果やサポート体制については、ぜひGoogleのクチコミも参考にしてください。［飲食店オーナー様からの評価はこちら］※口コミを確認したら、画面の「戻る」でこの記事に戻れます。

お見積りは無料です。無理なご提案や、しつこい営業は行っておりません。まずはお気軽にお問い合わせください。

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