【飲食店舗ゴキブリ発生対策】厨房機器下回りに溜まったゴミの清掃方法(神奈川県横浜市・居酒屋・厨房)

ゴミ掻き出し棒
ゴキブリが発生しやすい店舗の特徴
飲食店の天敵チャバネゴキブリは自力で長距離を移動して他の店に移ることは殆どなく、人か物の移動にくっついて広がっていきます。お店にも人か物にくっついてきて、住み着きやすい場所で繁殖増殖して、あっという間に店中に生息が広がってしまうなんて事はよくあります。
飲食店の厨房をイメージすると、厨房機器と壁面の隙間・厨房機器モーター部などが住み着きやすいと思われますが、もっと住み着きやすい場所があります。厨房機器の下回りにたまったゴミです。長年ゴキブリの駆除防除作業をしておりますが様々な物が落ちています。ビニール袋・タッパーのフタ・調理器具等々。
機器の下回りにゴミが溜まっているお店はチャバネゴキブリが発生しやすく、一度駆除しても再発生しやすくなります。
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機器の下回りの奥のゴミは取りにくい
言われなくても誰もが分かっていることですが、厨房機器下回りのゴミが溜まってしまう場合があります。営業終了後にホースで機器の奥まで流しているお店は多いと思いますが、それによってゴミを奥に押し込んでしまうケースもある様です。一番奥にたまってしまうとなかなか取りにくいですよね。でもそこはゴキブリが住み着きやすいポイントにもなってしまいます。
そんな時は業者も使っているこれ!
弊社ではゴミを掻き出す時はこれを使っています。『ゴミ掻き出し棒』名前そのままですね。そのまんまネームのこのグッズですが、機器下回りのお掃除には本当に便利です。伸びるから奥に詰まったゴミまで綺麗に掻き出せるし凄く重宝しています。ネットで『ゴミ掻き出し棒』と検索すると出てきますね、4000円位で売っている様です。定期的にゴミの掻き出し掃除をすることでゴキブリの発生率はグッと抑えられるかと思います。
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以上、業者も使っている清掃グッズ紹介でした。
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【神奈川県】
横浜市、川崎市、横須賀市、鎌倉市、逗子市、相模原市、厚木市、大和市、海老名市、平塚市、藤沢市、茅ヶ崎市、秦野市、伊勢原市、小田原市、その他神奈川県全域
【東京都】
大田区、品川区、目黒区、世田谷区、杉並区、渋谷区、港区、千代田区、中央区、豊島区、中野区、新宿区、町田市、八王子市、狛江市、調布市、その他東京都全域(離島を除く)
【埼玉県】
戸田市、川口市、さいたま市、その他埼玉県一部
【千葉県】
浦安市、習志野市、市川市、船橋市、千葉市、その他千葉県一部
この記事を書いた人

代表取締役 篠原 俊哉
東京都・神奈川県でリピート率No1の害虫駆除サービス会社の代表。
東証プライム企業のマネージャーを経て、ゴキブリ駆除技術を有する飲食店専門害虫駆除会社にて営業と施工を10年経験し、豊富な経験知識と高い技術で、害虫でお困りの飲食店様から高い支持を得る。「より質の高い!よりお得に!より満足いただける!」害虫駆除サービス実現のために独立。ゴキブリ刑事として積極的に情報発信を行なっている。




