弊社は東京・神奈川を中心に飲食店舗専門の害虫駆除サービスを展開しているアンシンコーポレーションと申します。今回は渋谷区恵比寿にある居酒屋様で実施している定期施工の様子をご紹介いたします。

紹介から始まったご縁。厳しい立地でも4年間ゴキブリゼロを維持

こちらの店舗様は、別のお客様からのご紹介でご依頼をいただき、定期施工は今年で4年目になります。建物自体は築年数がかなり経っており、隣接する飲食店も多いため、外部からのゴキブリ侵入リスクが非常に高い環境です。

初回施工時、洗浄機内部にチャバネゴキブリが大量発生

初回の施工時、特に問題となっていたのが業務用洗浄機の内部です。厨房機器の中でも、洗浄機はチャバネゴキブリが好んで住み着く代表的な機器。高温多湿な環境に加え、わずかな食カスや水分が残る構造が、生息に適してしまうのです。

実際に、洗浄機の下部やモーター周辺、配線の奥にかけて多くの個体が確認され、徹底したベイト剤処理と駆除剤噴霧コーティング処理を行いました。

定期施工で徹底予防。モーター部の奥まで毎回確認

現在は、年に1度程度、外部から侵入したとみられる個体がトラップに1匹かかるのみで、店内での繁殖は完全に抑え込めております。
定期施工では毎回、厨房機器のモーターカバーをすべて外し、目視点検とトラップによる生息確認を実施。洗浄機をはじめとした「巣になりやすい箇所」については、奥までしっかりとベイト剤を施工しています。ゴキブリが侵入してきても、厨房で生息される前に駆除できる環境を維持することができているのです。

継続施工で「侵入されても増殖させない」状態をキープ

築古物件やゴキブリの外部侵入が避けられないエリアでは、「出ない状態」ではなく「侵入しても増殖させない状態を保つ」ことが重要です。
弊社では、薬剤の特性を熟知したスタッフが侵入リスクの高い箇所への処理を入念に実施し、予防効果を常に高めた状態を維持しております。

【ゴキブリでお困りの飲食店様へ】

弊社は「初期の完全駆除でゴキブリを確実に抑え、その後は定期施工で発生させない状態を維持する」飲食店専門の管理型サービスです。一般的なゴキブリ駆除と同水準の料金帯で、チョウバエ・ネズミまで含めたオールインワン管理にも対応し、HACCP（ハサップ）の考え方に沿って現場に合わせた予防・監視・是正を行います。あわせて『施工記録・モニタリング報告書』も作成します。

東京・神奈川エリアで多くの飲食店様の衛生管理をサポートしており、施工後の効果やサポート体制については、ぜひGoogleのクチコミも参考にしてください。［飲食店オーナー様からの評価はこちら］※口コミを確認したら、画面の「戻る」でこの記事に戻れます。

お見積りは無料です。無理なご提案や、しつこい営業は行っておりません。まずはお気軽にお問い合わせください。

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