弊社は東京・神奈川を中心に、飲食店専門の害虫駆除サービスを展開しているアンシンコーポレーションと申します。今回は、渋谷区神宮前・原宿エリアのレストラン様で実施した、「初回駆除施工から3年経ってもゴキブリ再発ゼロ」を実現する定期施工の事例をご紹介いたします。

◆この記事を読むと分かること
・　チャバネゴキブリが再発しない厨房をどう作るか
・　駆除ではなく“発生させない”考え方と施工のポイント
・　渋谷/原宿エリアで実証された、再発防止に効果的な定期施工の具体例

「初回施工から3年経過しても再発ゼロ」の厨房があります

今回ご紹介するのは、渋谷区神宮前・原宿エリアにある飲食店様。新規ご契約から3年が経過しましたが、生きたゴキブリの目撃報告は一切なし。ただし、昨年の夏、コールドテーブルのモーター部に仕掛けた生息調査用トラップに、チャバネゴキブリの死骸が1匹かかっていたということがありました。

この出来事が示すのは、「どれだけ丁寧に清掃していても、外部からの侵入は避けられない」という現実。つまり、飲食店にとって“侵入リスク”は常に存在するということです。
だからこそ、継続的な発生防止対策（＝再発予防）を効かせ続けることが重要なのです。

厨房機器ごとの徹底施工が“再発ゼロ”を支えています

◆コールドテーブル：モーター部の奥まで確実にベイト剤を
チャバネゴキブリにとって快適な環境が揃っているのが、コールドテーブルなどの厨房機器のモーター部です。弊社では毎回、モーターカバーを取り外し、内部を目視＋トラップで確認します。発生がなければ、残効性の高いベイト剤を専用のベイトガンで奥までしっかり施工。

さらに以下のような隠れ場所にも見逃さず施工します
●　扉のパッキン部分
●　蝶番の根元
●　天板裏側へつながる隙間

「潜む場所」を的確に捉え、予防の薬剤を届かせる技術が再発ゼロのカギです。

◆業務用食器洗浄機：湿気と熱が集まりやすい要注意ポイント
業務用食洗機もまた、ゴキブリの好む条件が揃っています。こちらもカバーを外して内部確認＋トラップ設置し、発生が見られない場合でも発生予防のためにベイト剤を施工します。

「いないからやらない」のではなく、
「いない今こそ、侵入・定着を防ぐ」ことが重要です。

◆厨房内すべての機器に、見落としのない施工を実施

フリーザー・製氷機・リーチイン冷蔵庫など、
厨房内にあるあらゆる機器に同様の流れで対応。
さらに

・　機器下の床周り
・　壁と機器の隙間
・　配線や配管が通る穴の裏側

といった人目に付きにくい箇所も徹底的にチェック＆予防施工を行います。

駆除も大事、でも「発生させない環境づくり」がもっと大切

チャバネゴキブリは人目につかない場所、特に厨房機器の内部で静かに繁殖します。「今はいないから大丈夫」と思って放置していた店舗で、数ヶ月後に一気に増えてしまったという事例は少なくありません。その多くの原因は、「発生予防効果が切れていた」または「最初から効いていなかった」というもの。

●　厨房の経年劣化による隙間の増加
●　清掃状態だけでは抑えきれない湿気や熱
●　毎日の営業によるわずかなゴミや油分

これらの条件が揃っていても、予防効果のある薬剤が効いていれば、侵入があっても生息・繁殖には至りません。

弊社の定期施工は「侵入はある前提」での予防体制

私たちアンシンコーポレーションの定期施工は、チャバネゴキブリの侵入そのものはゼロにできないという前提のもと、「入ってきても定着・繁殖できない厨房環境を維持する」ことを目的としています。

半年に1回の定期点検と予防施工を通じて、「ゴキブリがいないのが当たり前」な厨房環境を守り続けています。

秋冬はチャバネゴキブリ駆除のベストタイミング

飲食店専門のゴキブリ駆除業者としての結論は、チャバネゴキブリの駆除は秋冬に行うのがベストタイミングだということです。

秋冬に駆除を行う最大のメリットは、「生息箇所が限定されるため徹底的に対策できる」という点です。気温が下がるとゴキブリは動きが鈍くなり、厨房機器のモーター部やわずかな隙間など限られた場所に集まります。つまり、このタイミングで施工を行えば、効率的かつ確実にコロニー（巣）を壊滅させることができます。

また、12月は忘年会シーズンの超繁忙期。多くの飲食店では客席が埋まり、厨房もフル稼働となり、施工の時間を確保するのが難しくなります。繁忙期に無理して駆除作業を入れるよりも、おすすめは9〜11月、あるいは1〜2月の比較的落ち着いたタイミングです。この時期なら営業への影響を最小限に抑えつつ、確実な施工を行うことができます。

さらに、この時期に駆除を済ませておけば、春の立ち上がり時に「ゴキブリが一気に出てきてしまった」というリスクを避けられます。店内にゴキブリ臭や糞が染み付いてしまう前に徹底対策しておくことは、店舗の衛生管理と信用維持にも直結します。

秋冬は、飲食店にとって繁忙期を迎える前の“準備期間”。このタイミングで施工を行うことが、翌シーズンの売上や顧客満足度を守る最も賢い選択です。来年に向けて完全駆除を実現し、翌シーズンはゴキブリの悩みをなくしましょう！

【渋谷区神宮前・原宿】でゴキブリにお困りの飲食店様へ

渋谷・原宿エリアの飲食店舗オーナー様からのリピート多数！
「ここの業者、おすすめだよ」とご紹介いただくことも多く、
ご契約店舗の9割以上が継続利用となっております。

駆除だけでなく、再発防止の効果も高く評価されています。
チャバネゴキブリに何年も悩まれていた店舗でも、初回施工でしっかり駆除し、その後は半年ごとの定期施工でゴキブリゼロを維持しています。

熟練スタッフが巣になりやすい場所を的確に見極め、徹底的に対策することで、
他社では難しかった“本当の意味での再発防止”を実現しております。

チャバネゴキブリでお困りの飲食店様は、ぜひお気軽にご相談ください！

害虫駆除導入をご検討中の飲食店さまへ

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