弊社は東京・神奈川を中心に飲食店専門害虫駆除サービスを展開しているアンシンコーポレーションと申します。今回は、新橋・品川エリアの飲食店様で行ったHACCPの考え方に基づく「予防中心」の定期管理施工をもとに、飲食ビルに共通する「配電盤からのゴキブリ侵入リスク」 について詳しく解説いたします。

新橋・品川エリアでの施工事例。しかしリスクはどの飲食ビル共通

今回施工したのは新橋・品川エリアの居酒屋様ですが、ここでお伝えする内容は 特定エリアの問題ではありません。飲食ビルという構造上、どのビルでも起こり得る“共通リスク” です。

この店舗様は…
・昨年新規開店
・スケルトンからの完全新装
・厨房機器はすべて新品
・居抜きではない
・初期段階でのチャバネゴキブリ生息リスクは極めて低い
・HACCPの考え方に基づく「予防中心」の定期管理をご依頼

理想的なスタートでした。しかし、新規施工時からひとつだけ強く警戒した場所がありました。

飲食ビル内の店舗にある配電盤は最重要ポイント

それが 飲食ビル内の店舗にある配電盤（分電盤） です。この配電盤、飲食ビル内の店舗においてもっとも“侵入されやすいポイント” のひとつになります。

電気配線は共通の縦配管を通る“他店舗と直通の裏道”

配電盤が危険な理由は、飲食ビル特有の構造にあります。よくいただく質問に、「他の店舗と配線がつながっているんですか？」というものがありますが、配線そのものが直結しているわけではありません。

しかし、実際の構造はこうです。
・各店舗の電気配線は 共用の縦配管（パイプスペース） を通る
・上下階が 同じ配管空間を共有している
・その縦配管がチャバネゴキブリにとって他店舗と“直通の裏道” になる

つまり、上の階・下の階でゴキブリが発生していると、その店舗からあなたの店舗の配電盤に侵入してくる可能性があるということです。

弊社が行っている「配電盤への特別対策」

飲食ビル内の配電盤は、侵入されると被害が広がりやすいため、弊社では必ず以下の対策を行っています。

① 配電盤内部への生息調査トラップ設置
配電盤は毎日開ける場所ではありません。そのため、侵入の早期発見 が非常に重要です。トラップを仕掛けてないと侵入があるかどうかの判断が出来ず、予測での対処となってしまいます。

内部にトラップを設置することで、
・侵入方向の推測（上か下か）
・厨房への拡大前の対処
・ビル全体のリスク把握
が可能になります。

② エアゾール禁止。安全な残効性ベイト剤のみ使用
配電盤で絶対にやってはいけないのが エアゾール散布 です。

理由は…
・引火、爆発
・ショート、停電
・営業停止のリスク
など重大事故につながります。

そのため弊社では、電気設備に使用可能な 残効性ベイト剤 を採用し、定期施工ごとに確実に処理しています。

自分で薬剤を使うのは絶対にやめましょう！配電盤は専門業者でも慎重に扱う部分です。開けるだけなら問題ありませんが、ゴキブリが生息している様子があれば、プロに相談してください。

飲食店専門だから「その店舗独自のリスク」まで把握できる

アンシンコーポレーションは飲食店専門に害虫駆除業者です。チャバネゴキブリの侵入パターンや住み着きやすいポイントを熟知しています。また、定期施工を続けることで店舗固有のクセが見えてきます。

よくある店舗様ごとのクセは…
・経験劣化や構造上発生した隙間
・ゴミや汚れが溜まりやすい場所
・段ボールや紙類等の保管状況など

こうした情報を積み重ねることで、その店舗専用の“ゴキブリゼロ環境”を構築する定期施工ができるようになります。今回の店舗も、開業から1年経った現在も非常に良好な状態をキープしています。

【ゴキブリでお困りの飲食店様へ】

弊社は「初期の完全駆除でゴキブリを確実に抑え、その後は定期施工で発生させない状態を維持する」飲食店専門の管理型サービスです。一般的なゴキブリ駆除と同水準の料金帯で、チョウバエ・ネズミまで含めたオールインワン管理にも対応し、HACCP（ハサップ）の考え方に沿って現場に合わせた予防・監視・是正を行います。あわせて『施工記録・モニタリング報告書』も作成します。

東京・神奈川エリアで多くの飲食店様の衛生管理をサポートしており、施工後の効果やサポート体制については、ぜひGoogleのクチコミも参考にしてください。［飲食店オーナー様からの評価はこちら］※口コミを確認したら、画面の「戻る」でこの記事に戻れます。

お見積りは無料です。無理なご提案や、しつこい営業は行っておりません。まずはお気軽にお問い合わせください。

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