弊社は東京・神奈川を中心に飲食店専門害虫駆除サービスを展開しているアンシンコーポレーションと申します。今回は、町田・相模原エリアの居酒屋様で4年目の更新施工を迎えた定期施工の様子をご紹介いたします。

◆この記事を読むと分かること
・コールドテーブルにチャバネゴキブリが住み着く理由
・4年経過しても「再発生ゼロ」を維持できている施工方法
・飲食店専門業者だからこそできる、的確な定期施工の内容

初年度の状態：コールドテーブル周辺に多数生息

初回施工時、厨房のコールドテーブル周辺にはチャバネゴキブリが多数生息していました。特に目立ったのが、

▶ モーター部
▶ 扉のパッキン部分
▶ 蝶番（ちょうつがい）部分

これらの場所はゴキブリが巣を作りやすく、店舗様の独自の清掃や市販薬剤では駆除が難しいエリアです。徹底した初回施工により、1年後の半年メンテナンス時には完全駆除を達成。その後は4年間、再発することなく完全駆除状態を維持しています。

定期施工の流れ

飲食店の厨房は常に外部からの侵入リスクがあるため、「1回で終わり」ではなく、定期施工が不可欠です。今回も半年ごとの定期メンテナンスとして、以下の作業を実施しました。

① 生息調査と施工計画
・モーター部のカバーを外して内部をチェック
・生息調査用トラップで死骸やフンの有無を確認

今回のトラップもきれいな状態で死骸はゼロ。ただし過去の施工では、年に1回程度、1匹だけ掛かることがありました。これは外部からの侵入を示すものであり、「再発生ゼロでも侵入リスクは常にある」という現実を示しています。

② 発生予防施工
・長期効果のあるベイト剤を使用
・専用ロングノズルでモーター部の奥までしっかり処理
・カバー裏や手前部分まで丁寧に施工

さらに、以下の箇所も入念に対応しました。
・扉パッキンと蝶番部分
・機器同士の隙間
・天板裏側へ通じる隙間
・下回りの脚周辺

これらはチャバネゴキブリが潜みやすい場所であり、厨房機器の構造を理解していなければ見逃してしまうポイントです。飲食店専門で施工している弊社だからこそ、的確に狙い撃ちができます。

ベイト剤施工の考え方

ベイト剤施工の基本は「適所・適量」。
・適所：チャバネゴキブリが住み着きやすい場所を正確に狙う
・適量：少なすぎれば効果がなく、多すぎても無駄。最適量を守る

また、施工跡の美観にも配慮し、清潔感を保ちながら最大限の効果を発揮できるようにしています。

ただしベイト剤の効果は時間とともに低下します。そのため半年ごとの定期施工で効果をリセットし、常に「ゴキブリがいないのが当たり前」な状態を維持することが可能になります。

施工を重ねることで得られる安心

今回の居酒屋様も、初回施工から4年が経過しましたが、ゴキブリの再発はありません。

「最初に徹底駆除」＋「半年ごとの定期予防」＝ 完全駆除状態を継続

この仕組みを確立することで、オーナー様は安心して店舗運営に集中できます。

まとめ

・コールドテーブルはゴキブリが潜みやすい要注意スポット
・初回施工で完全駆除、その後は定期施工で再発ゼロを継続
・構造を熟知した専門業者が適所・適量でベイト剤を施工

飲食店にとってゴキブリの発生は売上にも直結する大問題です。放置すれば繁殖は一気に広がり、信用失墜にもつながります。だからこそ、「定期施工でゼロを維持する」という考え方が欠かせません。

秋冬はチャバネゴキブリ駆除のベストタイミング

飲食店専門のゴキブリ駆除業者としての結論は、チャバネゴキブリの駆除は秋冬に行うのがベストタイミングだということです。

秋冬に駆除を行う最大のメリットは、「生息箇所が限定されるため徹底的に対策できる」という点です。気温が下がるとゴキブリは動きが鈍くなり、厨房機器のモーター部やわずかな隙間など限られた場所に集まります。つまり、このタイミングで施工を行えば、効率的かつ確実にコロニー（巣）を壊滅させることができます。

また、12月は忘年会シーズンの超繁忙期。多くの飲食店では客席が埋まり、厨房もフル稼働となり、施工の時間を確保するのが難しくなります。繁忙期に無理して駆除作業を入れるよりも、おすすめは9〜11月、あるいは1〜2月の比較的落ち着いたタイミングです。この時期なら営業への影響を最小限に抑えつつ、確実な施工を行うことができます。

さらに、この時期に駆除を済ませておけば、春の立ち上がり時に「ゴキブリが一気に出てきてしまった」というリスクを避けられます。店内にゴキブリ臭や糞が染み付いてしまう前に徹底対策しておくことは、店舗の衛生管理と信用維持にも直結します。

秋冬は、飲食店にとって繁忙期を迎える前の“準備期間”。このタイミングで施工を行うことが、翌シーズンの売上や顧客満足度を守る最も賢い選択です。来年に向けて完全駆除を実現し、翌シーズンはゴキブリの悩みをなくしましょう！

【町田・相模原エリア】でゴキブリにお困りの飲食店様へ

町田・相模原エリアの飲食店舗オーナー様からもリピート多数！「ここの業者に任せれば安心」とご紹介いただくことも多く、おかげさまでご契約店舗の9割以上が継続利用となっております。

駆除だけでなく、再発防止の効果も高く評価されています。チャバネゴキブリでお困りの店舗様は、ぜひお気軽にご相談ください！

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