弊社は東京・神奈川を中心に飲食店専門害虫駆除サービスを展開しているアンシンコーポレーションと申します。今回は飲食店厨房の洗浄機周辺にチャバネゴキブリ駆除についてです。洗浄機の横にゴミ箱を置くのは、ゴキブリの発生リスクから考えると、あまりよくないかもですね。

発生状況について

20坪程度の居酒屋さんの厨房です。厨房全体でチャバネゴキブリを見かける、特に洗浄機周辺が目立つとの事で、新規のゴキブリ駆除施工をさせていただきました。全体的に片付いた厨房でしたが、洗浄機の裏側にやたらとゴミがあり、その周辺がチャバネゴキブリの巣になっていました。（※厨房機器の下回り等にゴミが溜まっていると、チャバネゴキブリの発生リスクは一気に増加します。）しかし、なぜこんな場所にゴミが溜まっているのか？よく落ちているのはタッパーのフタとか、調理器具とか、鍋の蓋とかです。実はこのお店、洗浄機横のスペースにゴミ箱を設置していました。ゴミを捨てる際に、ゴミ箱に入らなかったゴミが裏側に落ちて溜まり、そこにチャバネゴキブリが住み着いて巣になってしまった様です。

施工方法について

洗浄機自体のゴキブリ駆除施工については、いつも通りカバーを開けて内部まで入念に駆除防除剤の噴霧コーティング処理（確実即効駆除効果）と残効性が高いベイト剤処理（再発生予防効果）の同時施工を実施しました。洗浄機内部のゴキブリはこれで確実に効果が出ます。

洗浄機の下回りと裏側の施工ですが、まずはゴミ箱を退かして溜まっているゴミの撤去を行い、下回りや裏側もモーター部同様の施工を実施しました。これで下回りも裏側も確実に効果が出ます。

今回の施工でより大事なこと

今回、チャバネゴキブリが発生してしまった原因は、洗浄機下回りと裏側にゴミが溜まっていたことです。そうなった原因は、横のスペースにゴミ箱を置いていたことです。私たちはただ駆除施工をするだけだは無く、チャバネゴキブリが発生してしまった原因やお店で出来る発生防止対策についても、お店の方にご説明する様に心掛けています。

徹底的に駆除するだけではなく、発生予防対策のノウハウも弊社にはあります。飲食店様に喜んでいただける体制は万全です！チャバネゴキブリでお困りの飲食店様、専門業者の弊社にぜひお気軽にご相談ください。

秋冬はチャバネゴキブリ駆除のベストタイミング

飲食店専門のゴキブリ駆除業者としての結論は、チャバネゴキブリの駆除は秋冬に行うのがベストタイミングだということです。

秋冬に駆除を行う最大のメリットは、「生息箇所が限定されるため徹底的に対策できる」という点です。気温が下がるとゴキブリは動きが鈍くなり、厨房機器のモーター部やわずかな隙間など限られた場所に集まります。つまり、このタイミングで施工を行えば、効率的かつ確実にコロニー（巣）を壊滅させることができます。

また、12月は忘年会シーズンの超繁忙期。多くの飲食店では客席が埋まり、厨房もフル稼働となり、施工の時間を確保するのが難しくなります。繁忙期に無理して駆除作業を入れるよりも、おすすめは9〜11月、あるいは1〜2月の比較的落ち着いたタイミングです。この時期なら営業への影響を最小限に抑えつつ、確実な施工を行うことができます。

さらに、この時期に駆除を済ませておけば、春の立ち上がり時に「ゴキブリが一気に出てきてしまった」というリスクを避けられます。店内にゴキブリ臭や糞が染み付いてしまう前に徹底対策しておくことは、店舗の衛生管理と信用維持にも直結します。

秋冬は、飲食店にとって繁忙期を迎える前の“準備期間”。このタイミングで施工を行うことが、翌シーズンの売上や顧客満足度を守る最も賢い選択です。来年に向けて完全駆除を実現し、翌シーズンはゴキブリの悩みをなくしましょう！

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