弊社は東京・神奈川を中心に飲食店専門害虫駆除サービスを展開しているアンシンコーポレーションと申します。今回は飲食店の厨房で【チャバネゴキブリが巣を作りやすい隙間】と【お店の方が出来る事】について少しお話をします。

チャバネゴキブリの習性

厨房に住みつきやすいチャバネゴキブリ、冬眠はしませんが越冬はします。気温が20度以上有れば繁殖活動を行い、25〜30度位になるとより活発に繁殖を繰り返します。そう考えると飲食店の厨房は季節に関係なく熱源があり、エサもあり、絶好の生息環境になります。

温度の他にもうひとつ、住みつき巣を作りやすい場所があります。温度が快適でも、広々とした場所には生息しません。チャバネゴキブリは隙間や物陰を好みます。特にお腹と背中が触れる位の狭い隙間を特に好みます。飲食店の厨房にはチャバネゴキブリが好む隙間がたくさんありますので、私たちはいつも隙間を意識しながら駆除施工を行っています。

住みつきやすい隙間は2パターン

チャバネゴキブリが住みつきやすい隙間は【構造上の隙間】と【経年劣化による隙間】があります。構造上の隙間は『機器とシンク等の隙間』『機器やシンク等と壁面の隙間』それと『シンクのフチの隙間』等があります。経年劣化による隙間は『壁や柱の亀裂』『厨房入口足元ステップの隙間』があります。

機器のモーター部等に住み着いたチャバネゴキブリを駆除しても、こういった発見しにくい巣をしっかりと駆除しないと、直ぐに再発生してしまいます。

隙間を見逃さない経験とノウハウ

弊社の施工スタッフが隙間に住み着いたチャバネゴキブリを見逃さずに確実に駆除出来るのは、10年以上飲食店のチャバネゴキブリ駆除を専門に扱ってきた経験とノウハウが蓄積されているからです。

厨房でのゴキブリ発生パターンは実はそんなに多くはありません。そのパターンをしっかりと理解して施工をするので、取りこぼす事なく駆除が出来るんです。

また、隙間の奥までは長いノズルを使ってもベイト剤は届きません。そんな場合でも弊社の施工スキルなら確実に奥の奥に潜むゴキブリにも、ダイレクトに対処出来ます。

まずはお店で出来る事

業者に依頼する前に、自分たちで対処しようと思う方も多いかと思いますので、エアゾールを使った効果的な対処方法を紹介します。

ノズルの先を隙間に差し込んで、5〜10秒程度噴射する。もしチャバネゴキブリの巣が奥にあるなら、必ず数匹は出てきます。もし出てくる様ならもう一回追加で10秒程度噴射します。

1回目の噴射は生息確認です。もし出て来なかったら追加は必要ないかと思います。もし出てきた場合は2回目の噴射が駆除対策となります。待ち伏せ効果があるタイプのエアゾールだと、尚良いかと思います。ポイントは２つです。2回に分けて噴射する事と、噴射時間です。噴射時間が短くて、1回だけの噴射では、逆にチャバネゴキブリの生息域を広げ余計に生息数を増やしてしまう場合もありますのでご注意ください。

【ゴキブリでお困りの飲食店様へ】

弊社は「初期の完全駆除でゴキブリを確実に抑え、その後は定期施工で発生させない状態を維持する」飲食店専門の管理型サービスです。一般的なゴキブリ駆除と同水準の料金帯で、チョウバエ・ネズミまで含めたオールインワン管理にも対応し、HACCP（ハサップ）の考え方に沿って現場に合わせた予防・監視・是正を行います。あわせて『施工記録・モニタリング報告書』も作成します。

東京・神奈川エリアで多くの飲食店様の衛生管理をサポートしており、施工後の効果やサポート体制については、ぜひGoogleのクチコミも参考にしてください。［飲食店オーナー様からの評価はこちら］※口コミを確認したら、画面の「戻る」でこの記事に戻れます。

お見積りは無料です。無理なご提案や、しつこい営業は行っておりません。まずはお気軽にお問い合わせください。

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