弊社は東京・神奈川を中心に飲食店専門害虫駆除サービスを展開しているアンシンコーポレーションと申します。今回は厨房の段ボールに住み着いたチャバネゴキブリの駆除についてのお話です。

発生状況

30坪程度の中華料理店様で新規の害虫駆除作業を実施しました。ガスコンロ周辺でよく見かけるとの事でしたが、厨房全体にチャバネゴキブリが生息しているだろうと想定して駆除作業を行いました。

洗浄機やコールドテーブル等に仕掛けてあった以前の業者のトラップにもほどんど死骸も無く、生息数はあまり多くない感じでした。ガスコンロ周辺も入念に生息の確認はしましたが、大量に生息している感じはありませんでした。

ガスコンロの横によくある調味料台、様々な調味料の下に段ボールが敷いてありました。非常に嫌な予感がしました。この時点ではまだ生きたチャバネゴキブリは見ていませんでしたが、調味料を全て退かして段ボールを剥がしてみたら、裏側に数十匹のチャバネゴキブリがいました。よく見たら、段ボールの内側やステンレス台の足や天板の隙間にも生息していました。

この以外のエリアは駆除防除効果が効いていた様で、ここから広がることは無かった様です。チャバネゴキブリの駆除は一部駆除しきれなかった箇所があると、その部分だけで繁殖し、他所の防除効果が切れてくると結局元に戻ってしまいます。同じ様な薬剤を使っても効果が大きく変わるのは、この辺の技術力なのかもしれません。

駆除施工

調味料は全て別の場所に移動して、段ボール下のステンレス台、段ボールの裏側と内側に駆除剤の残留噴霧処理と実施しました。厨房全体はベイト剤処理を実施しました。残留噴霧した液剤が完全に乾いてから調味料を戻しました。使用している薬剤は人体に対して安全なものを適所適量で使用していますが、調味料や食器、調理器具等の近くで施工する場合は十分な安全を確保して施工を行っています。安全を確保しつつ、ゴキブリの混入などが起きない様に、徹底的に駆除しています。

飲食店様にアドバイス

段ボールは無料で手に入るし、汚れたら捨てればいいし、様々な使い道があって便利なものですが、チャバネゴキブリが本当に住み着きやすいです。控室の床に敷いたし、上記の様に汚れが垂れる場所に敷いたし、用途は様々ありますので、『使わないで！』とは言えません！　ポイントは使用期間です。長い期間置きっぱなし、敷きっぱなしになってしまうのがNGなんです。出来れば1週間！長くて2週間！それくらいのペースで交換してください。使ってなくて置きっぱなしの段ボールは、いらないなら即捨てたほうがよいかなぁと思います。

【ゴキブリでお困りの飲食店様へ】

弊社は「初期の完全駆除でゴキブリを確実に抑え、その後は定期施工で発生させない状態を維持する」飲食店専門の管理型サービスです。一般的なゴキブリ駆除と同水準の料金帯で、チョウバエ・ネズミまで含めたオールインワン管理にも対応し、HACCP（ハサップ）の考え方に沿って現場に合わせた予防・監視・是正を行います。あわせて『施工記録・モニタリング報告書』も作成します。

東京・神奈川エリアで多くの飲食店様の衛生管理をサポートしており、施工後の効果やサポート体制については、ぜひGoogleのクチコミも参考にしてください。［飲食店オーナー様からの評価はこちら］※口コミを確認したら、画面の「戻る」でこの記事に戻れます。

お見積りは無料です。無理なご提案や、しつこい営業は行っておりません。まずはお気軽にお問い合わせください。

害虫駆除導入をご検討中の飲食店さまへ

施工可能エリア