弊社は東京・神奈川を中心に飲食店専門害虫駆除サービスを展開しているアンシンコーポレーションと申します。本日は1年前にチャバネゴキブリが大量発生していた三軒茶屋の居酒屋さんの、厨房洗浄機に対する今回（1年後）の施工の様子です。新規駆除施工の半年後にメンテナンス施工を実施して生息調査用のトラップは令和5年10月に交換しています。

1年前の発生状況

令和5年の4月に新規駆除施工を実施した店舗で、年間契約の更新施工を実施しました。新規駆除施工時は厨房全体にチャバネゴキブリが生息しており、特にこの洗浄機内部の生息が目立ちました。機器側面と背面が厨房壁に接していて、その狭い隙間にも大量に生息していました。

駆除施工時の施工内容

正面に配置されているアルミラックはお皿等が不安定な状態で積まれていたので、あえて触らず駆除施工を実施しました。本来は洗浄機の側面カバーも外して奥まで目視しながら駆除施工を行いたかったのですが、設置状況の都合で正面カバーだけ開けての施工となりました。正面のカバーを外して正面側面カバーの内側に駆除剤の残留噴霧処理、機器モーター部全体には入念にベイト剤の塗布処理を実施しました。ベイト剤はマックスフォースジェルKを使用しています。有効成分はヒドラメチルノンで多くの害虫駆除業者が使用してます。機器の側背面の壁との隙間や下回りにも同様に残留噴霧処理とベイト剤の塗布処理を実施しました。

半年後のメンテナンス施工では生きたゴキブリは見ませんでしたが、生息調査用のトラップには死骸が数匹掛かっていました。新規駆除施工後に少し生き残っていたゴキブリが掛かったのだと思われます。死骸はカラカラに乾いていて新しいものではなかったです。半年後のメンテナンス施工も同様の駆除防除施工を実施しました。

今回の生息状況

モーター部に仕掛けた生息調査用のトラップには死骸もありませんでした。完全に駆除出来ていました。厨房には他にもコールドテーブル、大型フリーザー、製氷機等の機器類がありましたが同様に死骸一匹ありませんでした。

今回の駆除防除施工内容

ここからは残効性の高いベイト剤を中心とした防除施工がメインとなります。モーター部の奥の方まで入念に塗布処理を行います。機器と壁面の隙間も同様に実施します。弊社では『他社より入念なのにベイト剤の汚れが目立たない施工』にこだわっていますので、適所適量で綺麗に仕上げました。念のため正面カバーの内側だけ残効性の高いタイプの駆除剤の残留噴霧を実施しました。

今後は抵抗性ゴキブリ（スーパーゴキブリ）対策として、薬剤の成分をローテーションしながら『ゴキブリがいないのが当たり前の環境』を保持していきます。

秋冬はチャバネゴキブリ駆除のベストタイミング

飲食店専門のゴキブリ駆除業者としての結論は、チャバネゴキブリの駆除は秋冬に行うのがベストタイミングだということです。

秋冬に駆除を行う最大のメリットは、「生息箇所が限定されるため徹底的に対策できる」という点です。気温が下がるとゴキブリは動きが鈍くなり、厨房機器のモーター部やわずかな隙間など限られた場所に集まります。つまり、このタイミングで施工を行えば、効率的かつ確実にコロニー（巣）を壊滅させることができます。

また、12月は忘年会シーズンの超繁忙期。多くの飲食店では客席が埋まり、厨房もフル稼働となり、施工の時間を確保するのが難しくなります。繁忙期に無理して駆除作業を入れるよりも、おすすめは9〜11月、あるいは1〜2月の比較的落ち着いたタイミングです。この時期なら営業への影響を最小限に抑えつつ、確実な施工を行うことができます。

さらに、この時期に駆除を済ませておけば、春の立ち上がり時に「ゴキブリが一気に出てきてしまった」というリスクを避けられます。店内にゴキブリ臭や糞が染み付いてしまう前に徹底対策しておくことは、店舗の衛生管理と信用維持にも直結します。

秋冬は、飲食店にとって繁忙期を迎える前の“準備期間”。このタイミングで施工を行うことが、翌シーズンの売上や顧客満足度を守る最も賢い選択です。来年に向けて完全駆除を実現し、翌シーズンはゴキブリの悩みをなくしましょう！

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