弊社は東京・神奈川を中心に飲食店専門の害虫駆除サービスを展開しているアンシンコーポレーションと申します。今回は、渋谷エリアの居酒屋様で「初回駆除施工から3年経過してもゴキブリ再発ゼロ」を実現している定期施工の事例をご紹介します。

◆この記事を読むと分かること
・ストッカー（業務用冷凍庫）がゴキブリの巣になりやすい理由
・飲食店専門害虫駆除業者だからできる徹底したモーター部の施工方法
・3年間再発ゼロを維持するための定期施工の考え方

初回施工時の状況

初回のご依頼時、厨房全体にチャバネゴキブリが生息していました。特に、各厨房機器のモーター部はすべてが巣になっており、ストッカーのモーター部にも大量のチャバネゴキブリを確認。
ストッカーは厨房の床に直置きされているケースが多く、モーター部が床面に接しているためゴキブリが集まりやすい要注意機器です。

他社ではあまり行われないモーター部施工の重要性

ストッカーのモーター部にまでカバーを外して施工する業者は意外と少ないのが現状です。その理由は主に2つあります。

① 機器を動かさないとカバーが見えない
② ネジが多く、開ける手間がかかる

今回の店舗ではカバーが正面に向いており開けやすい構造でしたが、過去に他社が施工していたにもかかわらず、モーター部を開けた形跡は一切ありませんでした。

定期施工での現状と維持管理

今回の2回目更新施工でも死骸はゼロ。目視でも入念に確認しましたが、チャバネゴキブリの生息は全くなく、完全駆除状態を維持できています。

現在は“発生予防フェーズ”に入っています。飲食店の厨房では外部からの侵入リスクが常にあり、完全にゼロにすることは困難です。重要なのは、侵入したとしてもすぐに繁殖できない環境を作ることです。

発生予防の施工ポイント

今回も、侵入してきたチャバネゴキブリがモーター部に逃げ込むことを想定し、残効性の高いベイト剤を入念に施工しました。施工直後は発生予防効果が最大となりますが、時間の経過とともに効果は徐々に低下します。そのため、効果が下がりきる前に定期施工で再施工を行い、常に高い防除効果を保つことが重要です。

定期施工の効果とメリット

この店舗では初回施工から3年間、チャバネゴキブリの再発は一切なし。
定期施工を続けることで、

・厨房全体の駆除効果を高い状態で維持
・再発のリスクを最小化
・店舗の衛生状態を安定して保てる

というメリットがあります。

使用した駆除剤：マックスフォース ジェル K の効果

今回使用したのは、マックスフォース ジェル K（第2類医薬品）という業務用ベイト剤。

この薬剤の特長は以下の通りです：
● 有効成分：ヒドラメチルノン（アミジノヒドラゾン系）
● ドミノ効果（伝播性）により、ベイトを摂取したゴキブリから仲間へと駆除成分が拡散
● 死骸・糞を介して巣全体に作用、巣ごと駆除する力が強い

チャバネゴキブリが特に好んで巣を作る厨房の隙間や厨房機器のモーター部等に直接このベイト剤を打ち込むことで、より確実な効果が期待できます。

まとめ

チャバネゴキブリは見えない機器内部から繁殖を始めるため、日常の清掃だけでは防ぎきれません。特にストッカーなどの要注意機器は、モーター部まで徹底的に施工することが再発防止の鍵です。
弊社では、飲食店専門業者として培った経験とノウハウで、目に見えない部分まで丁寧に施工し、長期間の駆除効果を維持します。

【半年ごとの定期施工を実施しました】

2026年2月、定期施工を実施しました。定期施工中にゴキブリは見ませんでした。厨房機器のモーター室等に仕掛けた生息調査用のトラップにも死骸はありませんでした。予防効果強化の為、ポイントに残効性の高いベイト剤の追加施工を実施しました。

【ゴキブリでお困りの飲食店様へ】

弊社は「初期の完全駆除でゴキブリを確実に抑え、その後は定期施工で発生させない状態を維持する」飲食店専門の管理型サービスです。一般的なゴキブリ駆除と同水準の料金帯で、チョウバエ・ネズミまで含めたオールインワン管理にも対応し、HACCP（ハサップ）の考え方に沿って現場に合わせた予防・監視・是正を行います。あわせて『施工記録・モニタリング報告書』も作成します。

東京・神奈川エリアで多くの飲食店様の衛生管理をサポートしており、施工後の効果やサポート体制については、ぜひGoogleのクチコミも参考にしてください。［飲食店オーナー様からの評価はこちら］※口コミを確認したら、画面の「戻る」でこの記事に戻れます。

お見積りは無料です。無理なご提案や、しつこい営業は行っておりません。まずはお気軽にお問い合わせください。

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